Зачем нужен силиконовый коврик для теста
У него есть две основные функции: его укладывают на деко и ставят в духовку, чтобы блюдо на нем не пригорело, и на нем раскатывают тесто. Для второго на многих ковриках даже делают специальную разметку, которая поможет создать тесто необходимой формы.