Ложки для мороженого наиболее часто встречаются двух видов – гладкая и автоматическая. В противном случае шарик мороженого высвобождается нажатием на рычаг – внутренняя часть проворачивается, отделяя стенки ложки от мороженого. Гладкая кровать устроена так, что готовый шарик сам с него встряхивается