Льодогенератор (машина для виробництва льоду або генератор льоду) - відрізняються продуктивністю і формою льоду, що отримується:
- кубиковий,
- гранульований,
- лускатий,
- пальчиковий (циліндричний).
При виборі цього делікатного виду холодильного обладнання не забудьте звернути увагу також на тип охолодження. Існує два види охолодження: повітряний та водний.
- Повітряний - охолодження відбувається за рахунок обдування конденсатора крильчаткою на малошумному мікродвигуні. Навколо льодогенератора має бути необхідне місце для циркуляції повітря.
- Водний - використовується вода для охолодження конденсатора, відповідно двигун, що обдує конденсатор, відсутня. Але за рахунок водяного охолодження зростає витрата води.
При будь-якому типі охолодження ми рекомендуємо встановлювати водопом'якшувач, що дозволяє очистити воду від солі та інших домішок, які можуть вплинути на якість льоду та термін служби льодогенератора. Відкриваючи ресторан або відділ у магазині, ми просимо вас звернути увагу на ту вигоду, яку можуть принести вам та вашому бізнесу льодогенератори.
