Ложки для морозива найчастіше зустрічаються двох видів – гладка та автоматична. В іншому випадку кулька морозива вивільняється натисканням на важіль – внутрішня частина провертається, відокремлюючи стінки ложки від морозива. Гладке ліжко влаштоване так, що готова кулька сама з нього струшується.
